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食用盐是人类生活的必需品，也是食品安全的基础。本文通过对比中国、食品法典委员会CAC）、美国、欧盟、日本关于食用盐中抗结剂的限量要求，为食品安全生产监管工作和消费者了解此类规定提供借鉴。1 引言食用盐

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3、精密度：精密度是指在规定的测试条件下，同一个均匀样品，经多次取样测定所得结果数据之间的接近程度。精密度一般用偏差、标准偏差(SD)或相对标准偏差(RSI))来表示。测试方法：(1)火焰法：将仪器调

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